Konferencens udgangspunkt er, at mental sundhed ikke opstår af sig selv – den skabes gennem bevidste valg i hverdagen.
Hvordan målrettede kosttiltag kan bidrage til at forebygge bl.a. autisme, Alzheimers og andre kognitive udfordringer.
Sammenhængen mellem kost, tarmens sundhed og hjernens trivsel
Håndtering af stress, belastninger og sorg, så de ikke udvikler sig til langvarig mistrivsel.